Propiedades


  • Alto valor energético.
  • Los higos secos son una buena fuente de fibra.
  • Remedio eficaz contra el estreñimiento.
  • A igual peso los higos secos proporcionan 6 veces más energía (calorías) que los higos frescos.
  • Contienen pectina, una fibra soluble que ayuda a disminuir los niveles de colesterol en sangre.

Entre los alimentos de la categoría de las frutas que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra el higo seco.

 

 

Este alimento, pertenece al grupo de las frutas desecadas.

A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta el higo seco a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.

El higo seco es un alimento rico en potasio ya que 100 g. de esta fruta contienen 850 mg. de potasio.

Este alimento también tiene una alta cantidad de fibra. La cantidad de fibra que tiene es de 12,90 g por cada 100 g.

Entre las propiedades nutricionales del higo seco cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 3,30 mg. de hierro, 3,61 g. de proteínas, 193 mg. de calcio, 4 mg. de yodo, 0,90 mg. de zinc, 55,10 g. de carbohidratos, 70 mg. de magnesio, 40 mg. de sodio, 8,50 ug. de vitamina A, 0,12 mg. de vitamina B1, 0,09 mg. de vitamina B2, 1,45 mg. de vitamina B3, 0,39 ug. de vitamina B5, 0,12 mg. de vitamina B6, 14 ug. de vitamina B9, 2,50 mg. de vitamina C, 0,35 mg. de vitamina E, 15,60 ug. de vitamina K, 89 mg. de fósforo, 272,30 kcal. de calorías, 1,30 g. de grasa, 55,10 g. de azúcar y 64 mg. de purinas.