Propiedades
Son muchos los beneficios que el consumo del aguacate puede aportar a nuestro organismo ya que es muy rico en vitaminas, ácidos, aminoácidos y minerales.
Algunas de las propiedades del aguacate más importantes son:
- El contenido en ácido fólico de los aguacates les convierten en un alimento muy recomendable durante el embarazo.
- Las grasas monoinsaturadas que contiene el aguacate ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL.
- El consumo de aguacate ayuda a disminuir el riesgo de padecer enfermedades cardíacas y a prevenir los accidentes cerebrovasculares.
- La vitamina B6 que poseen los aguacates ayuda a que el sistema nervioso funcione correctamente.
- Su consumo nos ayudará a proteger al organismo de los radicales libres por lo que son importantes para combatir el envejecimiento.
- Aportan mucha energía al organismo y fortalecen el sistema inmunológico.
- Las personas diabéticas tienen un buen aliado en el aguacate pues ayuda a equilibrar el azúcar en sangre.
- La vitamina D que contienen los aguacates favorecen la absorción del calcio y del fósforo.
- Sus componentes estimulan la producción de colágeno.