Vitaminas


Contenido de vitamina E de las aceitunas
A nivel de su contenido en vitamina E, como podemos observar en la tabla de composición nutricional, 100 gramos de aceitunas, nos aportan 3 mg de vitamina E.
El peso neto escurrido de una lata de tamaño estándar de aceitunas es de 150gramos.
Las CDR (cantidad diaria recomendada), son de 12mg de vitamina E al día,
con lo cual se considera una ayuda para cubrir las demandas de esta vitamina pero se debe cumplimentar con otros alimentos ricos en ella, sino incrementaremos demasiado la ingesta calórica y el consumo de este alimento.