LA RABDOMIOLISIS |
Es una enfermedad que consiste en una lesión de la musculatura estriada, provocada por el consumo frecuente o en abundancia de la seta de los
caballeros (Tricholoma equestre). Los primeros síntomas suelen aparecer en torno a los 1-3 días y consisten en dolores musculares en las extremidades
inferiores que van acompañados de sudoración, debilidad, fatiga y fiebre. En casos graves, la fiebre es alta, presentándose dificultad respiratoria y graves trastornos del ritmo cardíaco que
pueden provocar la muerte. La seta de los caballeros era considerada hasta hace poco como excelente comestible (no olvidemos que su nombre se debe a que, por lo apreciada que era en la Edad
Media, estaba reservada a los nobles y caballeros), pero una serie de intoxicaciones registradas en Francia, algunas de ellas con resultado de muerte, han provocado que se tenga como especie
tóxica si se consume en abundancia. En 2006 se prohibió su comercialización dentro del Estado español.
