Agaricus Langei


Descripción: Sombrero de 5-10 cm de diámetro, al principio hemisférico y después plano convexo; margen incurvado. Cutícula densamente cubierta de escamas fibrillosas de color rojizo al principio, después parduzcas sobre fondo blanco. Enrojece al manipularlo.

Láminas: libres, rosa vivo al principio, después de color café con leche.

Pie: cilíndrico, alto, blanco atenuado en la base, se mancha de rojo al roce.

Anillo: simple, membranoso, tenaz, liso en la cara superior con una pequeña línea de escamas en el borde visibles en la cara inferior.

Carne: compacta, blanca, al corte vira rápidamente al color rosa carneo más o menos intenso. Sin olor definido, sabor dulce agradable

Localización: nace en primavera y otoño en bosques de coniferas y planifolios.

Comestibilidad: es buen comestible.

Observaciones: Agaricus langei es una especie rara y poco abundante en nuestros bosques.

Se puede confundir sobretodo con Agaricus haemorroidarius Schulzer in Kalchbr y Agaricus silvaticus Schaff.: Fr., ambos con la base del pie bulbosa.