Cortinarius Orellanus


CORTINARIUS ORELLANUS
CORTINARIUS ORELLANUS

Dentro de la familia de las Cortinareáceas podemos citar: El cortinaru¡us cinnamomeus o cortinario canelo, el Cortinarius sanguineus o cortinario de láminas rojas, Cortinarius orellanus, Cortinarius speciosissimus y otros, todos ellos tóxicos;aunque existen algunos que son comestibles como el Cortinarius praestans. Existe un dicho que nos resume un poco malévolamente esta situación que dice:"El mejor de los cortinarius no vale más que el peor".

Vamos a centrarnos en el Cortinarius orellanus, también es conocido como cortinario de montaña.

Se le llama orellanus a este cortinario por ser el color parecedo al de la orella, cuyo polvo rojizo, lo utilizaban los indios para teñir su piel, de ahí el nombre de "pieles rojas".

El Cortinarius orellanus tiene un sombrero carnoso, delgado en el margen, acampanado que puede alcanzar hasta 8 cm de diámetro, mamelonado, ondulante, de aspecto leonado anaranjado o rojo leonado con reflejos rojo fuego. Laminillas adnatas, azafranadas, con reflejos rojos, una vez maduros, se presentan poco apretadas. El pie es macizo, delgado en la base, amarillo leonado con fibrillas más oscuras. Se encuentra en bosque de robles sobre todo calcáreos, pero también bajo los abetos.

* Algunas setas del grupo de los cortinarius son muy tóxicas, resultando en la mayoría de las intoxicaciones mortales. Especialmente el Cortinarius orellanus y Cortinarius speciosissimus.

Los síntomas de intoxicación no se manifiestan hasta algunos días después de su ingestión, normalmente entre dos y quince días. Los síntomas más frecuentes son: cansancio, sequedad de boca y labios, sensación de ardor en la lengua, dolor de cabeza y trastornos renales y hepáticos.
Afortunadamente no son muy abundantes y difíciles de confundir con ninguna otra especie comestible.
.

Confusiones
Menor talla que el C. PRAESTANS (único C. comestible). Deben desecharse todos los C. de color rojizo, anaranjado, amarillo o canela.
Hábitat
Más frecuente en coníferas de montaña, pero ¡ojo!, en condiciones adecuadas de luz y humedad, puede salir en zonas boscosas en el llano Crecen en bosques de hoja caduca o de pinos, según las especies.
Temporada
Verano - otoño
Cocina
Síndrome Parafaloidiano, su veneno es la Orellanina, peligroso por su efecto retardado de 10 a 14 días. Ataca a riñones e hígado, provocando su irreversible necrosis

 

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Comentarios: 17
  • #17

    Setas comestibles (martes, 19 septiembre 2017 11:17)

    Que ganas de que empiece la temporada y podamos recolectar una buena cesta de niscalos y boletus

  • #16

    johan (domingo, 14 mayo 2017 17:18)

    solo le falta su nutricion

  • #15

    javier (jueves, 01 diciembre 2016 02:30)

    Me gusta esta fruta.

  • #14

    Mariquilla (jueves, 31 diciembre 2015 10:44)

    Interesante. Nunca había pensado que el color de las verduras nos estuviera dando esa información.
    Qué sabia es la naturaleza!
    Gracias por la info.

  • #13

    jose (martes, 29 diciembre 2015 08:43)

    gracias poco a poco pondré mas
    si alguien quiere compartir alguna foto
    que me la mande y con mucho gusto la
    publicare

  • #12

    Manuel (lunes, 28 diciembre 2015 18:40)

    El mundo de las setas es fascinante.
    Felicidades por tu labor y gracias por compartirlo.

  • #11

    jose (viernes, 25 diciembre 2015 09:29)

    gracias no he puesto mas porque no tengo tiempo
    pero ya le pondremas

  • #10

    Mariquilla (jueves, 24 diciembre 2015 12:10)

    Menuda cantidad de setas! Me encantaría conocerlas y recolectarlas.
    Felicidades por el blog!

  • #9

    Bernardo (jueves, 30 octubre 2014 18:56)

    A mí me encantan las setas

  • #8

    DAGGER (jueves, 31 julio 2014 02:36)

    yo toque uno de estos hongos me puedo intoxicar

  • #7

    didonfruit sl (martes, 06 agosto 2013 09:53)

    David buenos dias las trufas no solo son de Extremadura, tambien hay en varios puntos de España, como Teruel y Soria, en los cuales se hacen plantaciones y luego con los perros van a buscarlas, hay de varias clases las blancas y las negras,si pudieramos ver alguna foto las podriamos comparar. Muchas gracias y un fuerte abrazo a nuestros amigos al otro lado del charco, un saludo

  • #6

    David (lunes, 05 agosto 2013 21:39)

    Saludos amigos les cuento que en una salida al bosque, en busca d trufas ... tuve la suerte encontrar en un solo lugar una media docena d estos raros hongos,

    Soy de Quito- Ecuador... bueno ya no podran decir que la única localización documentada de esta especie en Extremadura, corresponde a la localidad de Santo Domingo de Olivenza (Badajoz).

    saludos amigos..!!!

    http://www.fungipedia.es/setas-informacion-y-consultas/5-fotografia-micologica/57057-por-identificar.html#57074

  • #5

    La Tienda de la Bici (lunes, 05 agosto 2013 16:17)

    Muy buena su página, un saludo.

  • #4

    jose (viernes, 12 julio 2013)

    Luis rb hola buenos días por favor especifica que es lo que comiste

  • #3

    Luis rb (viernes, 12 julio 2013 06:33)

    Me comí uno pequeño y en forma de globo, de unos 3 cm de diámetro, saben ricos como un champiñon pero más dulce y perfumado. Lo ingerí a eso de las 6 de la tarde, para las 7 ya sentía nauseas, presión baja, palidez, frío y escalofríos, manos heladas. El hongo actúa rápido, para las 8 pm ya tenía vómito, tuve que tomar varias veces agua hasta vaciar todo el estómago. Para las 9 empezó la diarrea, básicamente salía pura agua, solo fui tres veces y de regreso a la cama. para las 11 pm, me siento mucho mejor ya me pude levantar, y con hambre. ya estoy cenando y son las 11:30 pm. Al parecer ya fue el final del viaje.

  • #2

    laura celda (domingo, 12 mayo 2013 09:35)

    me gusta didonfruit

  • #1

    David (viernes, 08 febrero 2013 12:08)

    Hey interesante web!

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