Amanita Junquillea

A Toxicologia

Familia
Amanitaceae
Subclase
Agaricomycetes
Orden
Agaricales
Clase
Basidiomycetes
Sinónimos
AMANITA GEMMATA
Nombres Populares
AMANITA AMARILLENTA y JUNQUILEA - LANPERNA HORIA
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Comestible dudoso, posible toxicidad
Descripción macroscópica
Sombrero 5 a 11, convexo y pronto extendido, margen con estrías cortas. Cutícula separable, lisa, mate, viscosa, brillante con humedad, color ocre- amarillo limón, que conserva placas blanquecinas de la volva. Láminas blancas, libres, apretadas, con arista subflocosa. Pie blanco o amarillo limón, lleno de joven y hueco al final, frágil, separable, algo más ensanchado en la base. Anillo colgante blanco, muy fugaz. Volva friable y circuncisa, que puede faltar. Esporada blanca. Carne blanda, frágil, blanquecina (amarillenta bajo la cutícula). Inodora e insabora. Peligrosa confusión con A. PHALLOIDES, también de láminas blancas y color amarillento-verdoso.
Confusiones
La A. CITRINA es menos tosca y compacta. La A. ELIAE tiene sombrero rosa pálido, pie esbelto y volva bien enterrada. También posible confusión con Russulas amarillas.
Hábitat
Bosques de coníferas y planifolios, en zonas templadas y arenosas
Temporada
Casi todo el año, s.t. verano a otoño
Cocina
Sospechosa de intoxicaciones medianas. Síndrome Neurológico. Algunos micólogos defienden su comestibilidad, pero otros la desaconsejan por ser sospechosa de toxicidad y la posible confusión con A. Phalloides.
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Comentarios: 8
  • #8

    Mariquilla (jueves, 31 diciembre 2015 10:44)

    Interesante. Nunca había pensado que el color de las verduras nos estuviera dando esa información.
    Qué sabia es la naturaleza!
    Gracias por la info.

  • #7

    Manuel (lunes, 28 diciembre 2015 18:40)

    El mundo de las setas es fascinante.
    Felicidades por tu labor y gracias por compartirlo.

  • #6

    Mariquilla (jueves, 24 diciembre 2015 12:10)

    Menuda cantidad de setas! Me encantaría conocerlas y recolectarlas.
    Felicidades por el blog!

  • #5

    didonfruit sl (martes, 06 agosto 2013 09:53)

    David buenos dias las trufas no solo son de Extremadura, tambien hay en varios puntos de España, como Teruel y Soria, en los cuales se hacen plantaciones y luego con los perros van a buscarlas, hay de varias clases las blancas y las negras,si pudieramos ver alguna foto las podriamos comparar. Muchas gracias y un fuerte abrazo a nuestros amigos al otro lado del charco, un saludo

  • #4

    David (lunes, 05 agosto 2013 21:39)

    Saludos amigos les cuento que en una salida al bosque, en busca d trufas ... tuve la suerte encontrar en un solo lugar una media docena d estos raros hongos,

    Soy de Quito- Ecuador... bueno ya no podran decir que la única localización documentada de esta especie en Extremadura, corresponde a la localidad de Santo Domingo de Olivenza (Badajoz).

    saludos amigos..!!!

    http://www.fungipedia.es/setas-informacion-y-consultas/5-fotografia-micologica/57057-por-identificar.html#57074

  • #3

    La Tienda de la Bici (lunes, 05 agosto 2013 16:17)

    Muy buena su página, un saludo.

  • #2

    jose (viernes, 12 julio 2013)

    Luis rb hola buenos días por favor especifica que es lo que comiste

  • #1

    David (viernes, 08 febrero 2013 12:08)

    Hey interesante web!

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