Hebeloma Sinapizans

A Toxicologia

HEBELOMA SINAPIZANS
HEBELOMA SINAPIZANS
Familia
Cortinariaceae
Subclase
Agaricomycetes
Orden
Cortinariales
Clase
Basidiomycetes
Sinónimos
Nombres Populares
HEBELOMA RABANERO
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Comestible dudoso, posible toxicidad
Descripción macroscópica
Sombrero hasta 12, muy aplanado de madura. Cutícula lisa y glabra (sin pelo), separable. Color variable de blanco a pardo claro o rojizo, más oscuro en el centro. Láminas escotadas o casi libres, con lamélulas, color beige o café con leche. Pie algo bulboso en la base, curvado, fibroso, blanquecino. Carne blanca que se tuesta ligeramente al corte. Olor a rábano, muy fuerte de joven.
Confusiones
Parecido a H. EDURUM y H. CRUSTULINIFORME.
Hábitat
Muy diverso, con predilección hacia el pino y encina
Temporada
Otoño
Cocina
Posibles trastornos gastrointestinales