Clitocybe Rivulosa

A Toxicologia

CLITOYBE RIVULOSA
CLITOYBE RIVULOSA
Familia
Tricholomataceae
Subclase
Agaricomycetes
Orden
Agaricales
Clase
Basidiomycetes
Sinónimos
AGARICUS RIVULOSUS
Nombres Populares
CLITOCIBE DE LAS CUNETAS - BIDEETAKO KLITOZIBE
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Tóxica
Descripción macroscópica
Cutícula blanco-parda, cremosa o tostada, recubierta de una pruina o polvillo blanco, que va desapareciendo con la edad. Higrófana (cambia de color con agua, volviéndose translúcida. Láminas blanquecinas o cremosas de adulta, pero nunca rosadas. Pie corto y grueso, cilíndrico y centrado, concoloro con el sombrero. Carne elástica (no se rompe), escasa, de olor y sabor agradables. Esporas blancas.
Confusiones
No confundirla con las comestibles MARASMIUS OREADES (senderuela) y CLITOPILUS PRUNULUS (molinera, sin pruina blanca). El PLEUROTUS ERYNGII (seta de cardo), aferra el pie al cardo corredor.
Hábitat
Claros de los bosques
Temporada
Verano a otoño
Cocina
Contiene la toxina Muscarina, que produce síndrome Muscarínico, muy tóxico, aunque no llega a ser mortal.