Omphalotus Olearius

A Toxicologia

OMPHALOTUS OLEARIUS
OMPHALOTUS OLEARIUS

Descripción: sombrero robusto de 6 a 20 cm. de diámetro, al principio convexo, después aplanado, deprimido en el centro, en forma de embudo, margen irregular, ondulado y enrollado. Cutícula fibrillosa, seca mae, de color rojo anaranjado a pardo anaranjado más o menos oscuro.

Láminas: numerosas, apretadas, muy decurrentes, de color amarillo anaranjado.

Pie: excéntrico, largo, delgado con relación al sombrero, fibroso, es del mismo color que las láminas.

Carne: compacta, dura, anaranjada, más oscura en la base del pie, de sabor algo dulce y olor desagradable.

Hábitat: frecuente, nace principalmente en otoño, crece cespitoso sobre madera muerta de olivo (Olea europea) jara (Cistus ladanifer) encina (Quercus rotundifolia) alcornoque (Quercus suber) etc.

Comestibilidad: tóxica, produce trastornos psíquicos y alteraciones gastrointestinales.

Observaciones: Omphalotus olearius es una especie que crece parásita sobre madera muerta, algunos ejemplares jóvenes se pueden confundir con Cantharellus cibarius Fr., especie comestible que también presentamos en este trabajo.

Algunos autores afirman que en la oscuridad las láminas emiten una luz fluorescente, nosotros lo intentamos varias veces y nunca pudimos observar este fenómeno.

 

  • Advertencia: La determinación de un hongo y su comestibilidad pueden ser realizadas y certificadas por micólogos expertos, o los centros de control de las autoridades sanitarias competentes. La información errónea o incompleta puede causar daños por envenenamiento o intoxicación mortal. No se atreva el consumo de setas, que podría poner en riesgo la salud e incluso la vida a usted y a sus invitados.