Tricholoma Josserandii

A Toxicologia

Descripción macroscópica
Sombrero hasta 8, de hemisférico a planoconvexo, con marcado mamelón obtuso. Cutícula radialmente fibrillosa, de color grisáceo. Láminas escotadas, de blanquecinas a grises. Pie curvado, sinuoso (sobre todo en la base), blanquecino o grisáceo. Carne blanquecina con olor harinoso y sabor amargo.
Confusiones
El T. TERREUM (Negrilla) no tiene mamelón obtuso evidente, su cutícula es más lanosa y menos clara, ni huele a harina ni sabe amargo o farináceo, su pie está menos retorcido y tiene más revestimiento fibrilloso. También se parece al T. Scalpturatum.
Hábitat
Coníferas
Temporada
Otoño
Cocina
Su peligrosidad radica en parecerse a otros T. comestibles (Terreum, Scalpturatum). Produce Síndrome Gastrointestinal, aunque leve