Propiedades


  • Contiene sólo 103 calorías por media taza de arroz blanco y 108 calorías por media taza de arroz moreno
  • No contiene colesterol, alimento recomendado para personas celiacas.
  • No contiene grasa, por lo tanto, aconsejable en cualquier dieta.
  • No contiene sodio
  • Es un carbohidrato complejo
  • No contiene gluten y es no alergénico, hecho que lo convierte en un alimento recomendado para personas celiacas.
  • Es sencillo de digerir, se utiliza cuando alguien está enfermo, para asentarle el estómago y alimentarlo bien.
  • En la cocina tiene una multitud de utilidades pudiendo usarlo en recetas de ensalada, como ingrediente en una sopa, para hacer una paella o incluso como postre.
¿SABÍAS QUÉ??

El arroz integral y las mezclas de arroces tienen una vida más corta, seis meses, que el arroz blanco. Para una buena conservación el arroz debe guardarse en un envase hermético en un lugar fresco y seco.