Beneficios

Beneficios de las alcachofas

- Tiene un contenido alto en agua que evita que nos deshidratemos.

- Nos aporta energía en forma de calorías, que nos ayudan a mantener la vitalidad.

- Contiene muy poca grasa.

- Tiene un buen contenido en proteínas.

- Tiene un contenido moderado en azucares.

- Tiene un alto contenido en fibra.

- Nos ayuda a eliminar las toxinas de nuestro cuerpo, por su contenido en potasio.

- El calcio conjuntamente con el fósforo, mantiene el equilibrio de la formación de unos huesos fuertes.

- Por su contenido en magnesio, ayuda a la contracción y relajación de la musculatura.

- Por su contenido en hierro nos ayuda a prevenir situaciones de anemia.

- Por su contenido en vitamina B3, nos ayuda a obtener energía de las grasas, proteínas y carbohidratos ingeridos. Además, conjuntamente con la vitamina B9, nos ayudan a crecer adecuadamente.

- Nos protege la piel y ayuda a mantenerla sana, por su contenido en vitamina A.

- Nos protege de los resfriados y ayuda a cicatrizar heridas, por su contenido en vitamina C.

- Nos protege de los tóxicos y del envejecimiento, por su contenido en vitamina A, C, E, zinc y selenio.